고릴라의 에스프레소 델리카토는 남미 고원지의 최고급 아라비카 원두와 아시아의 로부스타 원두를 블렌드한 것으로, 진정한 이탈리아 맛 경험을 위해 더 진한 로스팅을 거쳤습니다. 원두들은 스플릿 로스트 기법을 사용하여 신중하게 로스팅됩니다. 로스팅 과정에서 원두들은 서로 따로 로스팅됩니다. 각 품종에 완벽하게 맞춰진 로스팅 과정은 각 커피의 특정 맛을 끌어냅니다. 나중에 로스팅된 것들이 블렌드되어 완벽한 블렌드를 만들어냅니다. 그 결과 특별히 조화롭고 서정적인 커피가 탄생합니다.